Включаю-вимикаю! Вчені навчилися звертатися з «кнопкою голоду» в мозку

0
8

Напади голоду — справжня кара для тих, хто стежить за своїм харчуванням! Нищівна бажання негайно зжувати щось може застати вас зненацька буквально в будь-який час дня і ночі, і дисципліна тут часто ні до чого, винні найскладніші нейронно-гормональні реакції. Науковий прорив: тепер вчені вміють «включати» почуття насичення, зовсім не використовуючи їжу.

З біологічної точки зору, голод — продукт еволюції. У мозку живих істот (дослідники ручаються за ссавців) привільно розкинулася мережа нейронів, «спроектованих» спеціально для того, щоб відчувати брак речовин, необхідних клітинам для виконання їх метаболічних, ензимних, м’язових, неврологічних та інших функцій.

Якщо десь в організмі не вистачає «будівельних речовин», мозок дає команду: пора поїсти!

На жаль, у людини ця функція мозку слабо диференційована і до того ж зіпсована «міський дієтою»: кілька десятків років тому ми, собі на біду, стали їсти забагато перероблених продуктів, що дають порожні калорії і практично стерильних з точки зору незамінних поживних речовин. Результат очевидний — епідемія ожиріння захоплює все нові території, а фахівці захищають дисертації, присвячені примх харчових залежностей.

От би можна було з’їсти тістечко, насправді не відправивши найменшого шматочка! Що ж, тепер це не безглузда фантазія: міжнародна група біологів опублікувала в авторитетному журналі Nature результати досліджень, що тривали довгих 15 років. Ці дані захоплюють уяву — схоже, наука на вірному шляху до того, щоб навчитися керувати почуттями голоду і насичення, впливаючи прямо на мозок.

Видатні дієтологи в один голос стверджують, що зможуть відправитися на заслужений відпочинок після того, як буде знайдено засіб для схуднення, що регулює чутливість жирових клітин до інсуліну, однак в цьому напрямку досі не було зроблено примітних відкриттів.

Боротьба з голодом Для того, щоб будь-які думки про їжу буквально випарувалися з голови, потрібно натиснути на «нейронну кнопку» в гіпофізі. На що, щоб з’ясувати, як це робиться, у біологів пішло майже 15 років

Але не можна сказати, що група біологів, яка працювала на базі Медичного університету Говарда Хьюза (США) підійшла до проблеми з принципово іншого боку: ключова точка докладання зусиль для перемоги над зайвою вагою і раніше належить до ендокринології. Досліджуючи реакції мозку, пов’язані з гастрономічними і супутніми ними переживаннями, вчені «намацали» особливі нервові структури в гіпоталамусі, найдавнішій частині лімбічної системи. Гіпоталамус відповідає за виробництво найважливіших гормонів, і саме в ньому розташовані AgRP-нейрони.

Ці високоорганізовані клітини відповідають за всі наші відчуття, пов’язані з їжею. AgRP-нейрони максимально активізуються, коли ми з якої-небудь причини втрачаємо вагу, і в тому випадку, якщо втрати складають 5-10% від початкової маси, починають працювати з усіх сил, буквально зводячи всю розумову діяльність до мрій про їжу.

Ймовірно, в тому числі тому багато дієти для схуднення «провалюються», ледь вдається зрадіти першим результатам.

Крім того, з’ясувалося, що мозок людей з надмірною масою тіла нерідко має цікавою особливістю: його «прикрашають» білкові освіти, в яких є спеціальні рецептори MC4R, що реагують на пептидний гормон, що виділяється AgRP-нейронами. Поки неясно, «виростають» ці освіти через те, що у людини є зайва вага, або, навпаки, кіло атакують талію через особливості розвитку мозку, однак ця своєрідна аномалія дала біологам підказки. Дослідження рецепторів вивело їх на слід відповідних MC4R-нейронів, які ховалися в іншій частині гіпоталамуса. Саме ці нейрони, як виявилося, мають «правом першого голосу» в розв’язанні тих завдань апетиту і відчуттів голоду або ситості.

Максимальна активізація MC4R-нейронів привела до того ж ефекту, що і стимуляція AgRP-нейронів: піддослідні миші приймалися є як божевільні, забувши про те, що взагалі можна наїстися. Але якщо AgRP-нейрони придушити не вдавалося, то MC4R нейрони виявилися більш поступливими — біологам вдалося навчитися їх «вимикати»!

Миші з вимкненими MC4R демонстрували всі ознаки блаженної ситості навіть в тому випадку, якщо з моменту їх останньої трапези пройшло 3-4 дні і не намагалися роздобути їжу, поки термін блокування нейронів не закінчувався.

Дослідники заслужено пишаються результатом багаторічної роботи, хоча і усвідомлюють, що попереду ще багато експериментів. Керівник робочої групи Скотт Стернсон налаштований оптимістично: на його думку, засіб для схуднення,

Залиште відповідь

Будь ласка, введіть свій коментар!
Введіть ваше ім'я